鲅鱼海蜇海带hellip吃了半辈
一：鲐鲅鱼不适合小孩子吃，你知道吗？
说到鲅鱼，分两种，一种是鲅鱼，另一种是鲐鲅鱼。鲅鱼本身不会引起什么过敏反应，达人小孩都能吃，但是鲐鲅鱼可就不一样啦，有些人吃鲐鲅鱼会过敏像中毒一样，所以小孩子不大适合吃。
二：拌海蜇千万不能放酱油！
问：吃的时候怎么吃能不涩呢？
首先得切成丝、然后用凉水越凉的水越好多洗几遍。然后最好是冰镇一下，然后再凉拌，这样吃特别解暑又下酒。
注意：
海蜇吃的时候千万别放酱油，可以放点陈醋、可以放点白醋，放点香菜、蒜还有花生碎，这是最好的拌法。或者是滴一点香油、放少许糖拌一下，吃起来口感比较清凉、比较下饭。放了酱油以后它就串味了，而且海蜇一见了酱油就发软、脆劲就没了，这个必须绝对不可以放酱油。
三：教你一个蒸海带不老的秘诀！
海带如何挑选？
海带嫩一点的比较黄，颜色深一点的年龄比较大，但是它的营养价值高。
海带不用见淡水，直接上锅蒸
不管是新鲜的还是干的，直接上锅蒸。蒸熟了之后，再用水泡。泡完之后，不管你凉拌也好，还是炖菜也好，吃得口感非常好。
四：海螺狮挺贵的，可别煮坏啦！
海螺狮大连产的比较贵一点，但是它的口感肉质特别厚，吃的时候、煮的时候有点技巧。方法如下：凉水下锅煮3分钟，闭火再焖3分钟，然后保证百发百中。
放个大招，
说了这么多有关海鲜的注意事项，
有些吃货伙伴肯定不淡定了，
怎么没有海鲜的吃法，
接招！！！
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爱吃海鲜的日照人都来点个zan吧！（来源：大连好生活编辑陌颜）
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